Мобильное приложение для ресторана или кафе: возможности и лайфхаки для буста продаж

Игорь Мочегов, Эксперт по развитию бизнеса в сегменте HoReCa
Игорь Мочегов
Эксперт по развитию бизнеса в сегменте HoReCa

Реально ли запустить брендированное мобильное приложение для ресторана или кафе за месяц и какой функционал сделает его дополнительной точкой продаж? Разбираем вместе с экспертом по развитию бизнеса в сегменте HoReCa. А еще делимся лайфхаками, которые помогут продвигать свой бренд, увеличивать количество заказов через приложение и больше зарабатывать.

Что в статье

Интернет-аудитория: цифры и тренды

Большинство пользователей делают онлайн‑покупки с мобильных устройств. Всем очевидно, что их число и дальше продолжит расти. При этом, как показывает практика, конверсия в покупку через приложение в 6 раз выше, чем через сайт.

Собственное приложение для кафе и ресторанов — главный тренд. Именно оно помогает не потерять огромную интернет‑аудиторию и грамотно выстроить с ней работу. Приложение закрывает сразу три важные задачи:

Задачи, которые решает мобильное приложение для ресторана или кафе
  • Запуск собственной доставки. Мобильное приложение — дополнительная точка продаж: заведение принимает через него заказы, а гости оплачивают их удобным способом.

  • Прокачка системы лояльности. Гости прямо в приложении регистрируются и получают электронные карты, а заведение оцифровывает свою базу и мотивирует посетителей заказывать чаще и тратить больше.

  • Постоянная коммуникация с гостями. Кафе или ресторан анонсирует мероприятия и другие новости на главной странице, отправляет бесплатные пуш-уведомления о новинках и акциях. А гости могут задать любой вопрос и получить оперативный ответ в чате, оценить заведение и оставить отзыв о нем.

Как ресторану или кафе запустить свое мобильное приложение

Мобильное приложение для доставки еды или самовывоза можно создать с нуля — для этого придется серьезно вложиться в разработку: цены стартуют от 2–3 млн ₸  за минимальный функционал, а сроки — от 3–6 месяцев.

Более быстрая и выгодная альтернатива — собрать приложение в удобном конструкторе. Покажу пошагово, как это сделать в Setty Presto.

Шаг 1. Оформить дизайн в фирменном стиле. Чтобы приложение было визуально узнаваемым и выделялось на фоне конкурентов, его важно забрендировать: добавить логотип на загрузочный экран, выбрать цвет фона, кнопок и других акцентных элементов, заголовков и основного текста. Если уже есть настроенный стиль, например для карт лояльности, можно по клику применить его или создать новый.

Шаг 2. Настроить разделы и блоки. По умолчанию приложение состоит только из страницы «О нас» с описанием ресторана, режимом работы и контактами, чтобы посетителям не приходилось искать информацию в интернете. Дальше оно, опять же по принципу конструктора, собирается из виджетов, которые можно добавить или убрать по клику. Всего их 10, вот самые мастхевные:

  • Виджет «Бонусы» позволяет гостям подключиться к программе лояльности, в любой момент проверять свой баланс бонусов, а при оплате заказа просто показывать официанту QR‑код на экране.

  • С виджетом «Новости» заведение всегда на связи с гостями: рассказывает о новинках в меню, продвигает акции и спецпредложения, анонсирует ивенты и мастер‑классы.

  • Через виджет «Отзывы» гость оставляет обратную связь о визите или заказе и ставит кафе или ресторану оценку. А заведение сразу же видит отзыв в личном кабинете и оперативно отвечает на него. Благодарить за позитивный фидбэк и быстро отрабатывать негатив суперважно: по данным «Яндекс Еды», 58% пользователей ориентируются именно на отзывы, чтобы определиться с заведением. Еще 38% обязательно смотрят фотографии интерьера — тут на помощь придет виджет «Галерея».

Шаг 3. Спокойно заниматься своими делами, пока наша команда превратит макет в реальное приложение и опубликует его в Google Play и App Store, — гости сразу же смогут скачать его и делать заказы. За отдельную плату приложение можно разместить во всех популярных магазинах: AppGallery, GetApps, Galaxy Store. Тогда гости с любыми смартфонами загрузят приложение из удобного им маркета — это плюсик в карму заведения.

Так выглядит готовое мобильное приложение для ресторана или кафе:

Пример готового мобильного приложения для кафе или ресторана в Setty Presto

Фишки и важные функции приложения для ресторанов

Готовая интеграция с Setty Presto. Заказ из приложения сразу отправляется на кухню, комплектовщик собирает его по мере готовности и передает курьеру для доставки или администратору для самовывоза. Внесли изменения в Presto: добавили фото, снизили цену, обновили описание блюда — всё моментально отобразилось в приложении.

Онлайн‑статусы заказа. Гость в реальном времени видит, что происходит с заказом. Когда всё готово, получает уведомление на телефон. Так он в курсе, долго ли еще ждать доставку.

Подходит для сетей и франшиз. Если меню доставки одно на всю сеть, гостю не придется перед заказом вычислять ближайшее заведение. Программа автоматически отправит заказ в ту точку продаж, за которой закреплен адрес человека.

Хотите покажем, как всё работает, на 30‑минутной презентации? Оставьте заявку:

4 лайфхака для увеличения продаж через приложение

Когда мобильное приложение для ресторана или кафе готово, важно выжать из него максимум. Вот лайфхаки, которые помогут получать больше заказов.

Делать красивые фотографии и аппетитные описания блюд и напитков. Чем сочнее визуал, тем лучше он продает. Это подтверждают данные «Яндекс Еды»: 65% пользователей обращают внимание на описание, 62% — на состав, 56% — на фото.

Помимо фотографий и описания, в карточку блюда можно добавить калорийность и информацию о содержании белков, жиров, углеводов. Это поможет сделать выбор гостям, которые считают калории и следят за фигурой. А чтобы увеличить средний чек, настраиваем модификаторы — с их помощью допродадим всякие вкусняшки и допы: соусы, джемы и другие добавки.

Продающие фотографии в мобильном приложении ресторана

Еще один инструмент для увеличения среднего чека — подарки при заказе на определенную сумму. Суммы и сами подарочные позиции можно настроить любые. Подарок упадет в корзину автоматически, или гость сможет выбрать его из списка

Активно задействовать программу лояльности. Когда гости зарабатывают бонусы, то охотнее возвращаются, чтобы их тратить. В мобильном приложении мгновенно выпускаются электронные карты лояльности — человеку достаточно внести свои данные: имя, номер телефона и дату рождения. При желании он может указать еще и электронную почту, чтобы получать от заведения email‑рассылки.

Регистрация в программе лояльности через мобильное приложение для кафе и ресторанов Setty Presto

Гостям удобно, что карта лояльности всегда под рукой, плюс прямо в приложении видна текущая скидка или накопленные бонусы

Постоянно увеличивать гостевую базу. С этим помогут такие возможности мобильных приложений для ресторана, как реферальная программа, акции, промокоды и подарочные сертификаты.

  • Реферальная программа — это, по сути, сарафанное радио на максималках, то есть реклама, которая работает сама. Механика простая: человек прямо из приложения делится со знакомыми ссылкой на подключение к системе лояльности и зарабатывает бонусы. Его друзья после регистрации тоже получают плюшки. Условия реферальной программы и размер вознаграждения можно гибко настроить.

  • Еще один способ привлечь новых гостей и активизировать постоянников — это скидки и другие предложения. В приложении для них есть специальный рекламный виджет со всеми акциями. Человек кликает по самой интересной, читает полные условия и оформляет доставку либо приходит в заведение.

    Акции в мобильном приложении для ресторанов и кафе

    Для акций типа «пятый кофе в подарок» гости прямо в приложении могут отслеживать прогресс: сколько еще надо сделать покупок, чтобы получить бесплатный кофе

  • Персональные промокоды сейчас на пике популярности. Их можно использовать как онлайн, так и офлайн. Гостям они позволяют получить скидку, дополнительные бонусы, специальные цены или подарки. А заведение точно знает, какое предложение зашло конкретному посетителю.

  • Подарочные сертификаты — тоже рабочий способ привлечь новых гостей. Заведение выпускает электронный сертификат с любым номиналом. Постоянник покупает и отправляет его друзьям или знакомым. Это помогает одновременно повышать лояльность постоянных гостей и увеличивать трафик за счет тех, кто получает сертификаты в подарок.

    Подарочные сертификаты в мобильном приложении для ресторанов и кафе

    Подарочный сертификат приходит в виде ссылки, в которую зашит штрихкод или QR‑код. Гость просто показывает его официанту или кассиру — это удобно

    Мы выпускаем подарочные сертификаты в Setty Presto. Если гость хочет, мы, конечно, распечатаем ему наш красивый брендированный сертификат, но по сути всё это — в программе. Человек просто приходит, говорит: «У меня подарочный сертификат». И всё, не надо ничего с собой брать.

    Артем Кузнецов, руководитель ресторана «Хантер Нордик Китчен»

Персонализировать коммуникации со своей аудиторией и быть всегда на связи. Чтобы гости ходили к нам чаще и тратили больше, важно постоянно напоминать им о себе. Эта задача легко решается в приложении: мы можем бесплатно отправлять пуш‑уведомления.

Пуши бывают общими и персональными. Общие — это новости, актуальные для всех: вышло сезонное меню, скоро открываем летнюю веранду, в выходные пройдет концерт или мастер‑класс. Персональные — сообщения для конкретных сегментов: например, для топовых посетителей со средним чеком от 50 000 ₸, для именинников, для тех, кто постоянно заказывает доставку, но ни разу не приходил в ресторан. В программе 20+ готовых фильтров для сегментации гостевой базы, плюс можно настроить свои.

Пуш-уведомления в мобильном приложении для кафе или ресторана

Чем лучше мы знаем своих гостей, тем эффективнее наши персональные предложения. Нам не нужно спамить шаблонными сообщениями — мы отправляем то, что интересно именно этому человеку. Поэтому вся информация о госте собирается в его детальный портрет: какие блюда любит, как часто заказывает, сколько тратит. Здесь же — вся история взаимодействия с ним: когда звонили, какую рассылку отправляли, с каким вопросом человек обращался по телефону. А встроенный чат позволяет всегда оставаться на связи с посетителями и клиентами доставки. Они могут задать любой вопрос в режиме онлайн и оперативно получить на него ответ. Так проблемы решаются намного быстрее и проще отрабатывать негатив.

Портрет гостя в мобильном приложении для ресторана или кафе

С мобильным приложением каждый гость оцифрован, а заведение знает, что он любит и как замотивировать его возвращаться чаще

Создайте свое приложение в удобном конструкторе

  • Собственная доставка со стабильной прибылью
  • Программа лояльности, которая реально работает и приносит профит
  • Оформление в фирменном стиле без дизайнера
  • Прямая связь с гостями: бесплатные пуши, лента новостей, встроенный чат

Частые вопросы

  • Сколько времени нужно, чтобы сделать приложение для ресторана или кафе?

    Разработка мобильного приложения для ресторана — это быстро. В среднем на всё про всё нужен месяц, иногда полтора. Тут всё зависит в первую очередь от того, с какой скоростью заявку обработают маркеты приложений App Store и Google Play.

  • Гость отключил в приложении пуш‑уведомления. Как ему доносить информацию?

    Вариантов масса. Можно отправлять стандартные смс, письма на электронную почту, сообщения в мессенджерах: WhatsApp и Telegram. Если у человека iPhone и карта лояльности добавлена в Wallet, то пуш‑уведомления можно отправлять туда.

  • Может ли приложение быть прибыльным в небольшом городе, где всего 10 000 жителей?

    В первое время это действительно будет работа в минус: заказы не посыпятся сами собой из ниоткуда. Но через сайт и тем более по звонку оформлять заказ не так удобно, поэтому если подключить маркетинг и активно продвигать приложение, то постоянные и новые гости перейдут туда и оно начнет приносить прибыль.

Поделиться

Смотрите также

By using the official website setty.kz, you give your consent for the technical data collection with the use of cookies and Yandex.Metrica. Learn more